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秋冬養生,健脾養胃為首要任務。飲食不規律,很容易引起脾胃虛弱的情況。俗話說胃病“三分治七分養”,脾胃不好的朋友除了要在醫生的指導下服用藥物治療外,日常飲食調護也非常重要。

小米粥

小米粥有“代參湯”的美稱,由此可見小米粥營養豐富,而且倍受青睞,《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

面食

饅頭和面條都屬于面食,面食帶小寒,吃的時候需要細嚼慢咽,沒有嚼細的面食是很難消化的,對胃腸會有一定傷害,但是把饅頭撕碎,放在鍋里加適量的水和調味品,煮開后饅頭碎片軟而且甜,十分適合空腹食用,養胃效果甚好。

南瓜

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

香椿

香椿嫩葉內富含大量蛋白質、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發油和磷、鐵等礦物質,各種營養素比較全面、均衡。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。

玉米

玉米是一種粗糧,玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,尤其是纖維含量很高,能夠刺激腸道的蠕動,進而幫助身體的消化。在中醫看來,玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱,在秋天吃玉米能夠祛除秋燥。此外,玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細胞的擴散,對于加強腸道的蠕動是有幫助的,能夠加快身體中的廢物排出體外的速度。

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